Mám to šťastie, že mám po mojej babke formu na pečenie vianočných oblátok. S ich pečením sa v našej rodine začínalo už v novembri. A pieklo sa vždy pre viacero rodín, nielen pre tú našu. Viem, že nie všetci majú doma formu na pečenie oblátok, ale pre tých, ktorí sú jej vlastníkmi, ponúkam na vyskúšanie aj tento recept. Takisto od mojej babky. Oblátky sú naozaj výborné.
900 g hladkej múky typu 00, 120 g rozpusteného masla, 30 tabletiek umelého sladidla, 4 žĺtky, 1 balíček vanilínového cukru, 2 litre plnotučného mlieka, 4 dcl vody.
Všetky suroviny vymiešať. Nechať odpočívať aspoň 1 hodinu. A pečieme…. Túto dávku pečiem približne 4 hodiny.
Pridajte komentár ako prvý.