Macedonia je sviežim dezertom, ktorý sa podáva na konci obeda, alebo ako merenda /popoludňajšie občerstvenie/. Pripravuje sa zo sezónneho ovocia. Ja uvádzam príklad na zimnú macedoniu.
Nakrájajte na kúsky nasledovné ovocie: 1 veľké jablko, 2 banány, 2 pomaranče, 2 mandarinky, 2 kiwi. Môžete ale použiť aj hrozno, alebo iné ovocie. Pridajte šťavu z 1 citróna, prípadne môžete pridať trochu kryštálového cukru. Všetko premiešajte, nechajte odležať 1 hodinu a môžete podávať.
Rada: podľa istého znalca talianskej kuchyne môžete do Macedonie pridať 0,5 dcl likéru Limoncello a nechať odležat v chladničke.
Pridajte komentár ako prvý.