Všetky tieto názvy sa v Taliansku používajú pre sladkosť, ktorá sa pripravuje hlavne počas fašiangov. Názov cenci, ako mi prezradil môj taliansky lektor, ktorý pochádza z Toskánska, je práve od nich 🙂
Na ich prípravu budete potrebovať: 270 g hladkej múky, 2 vajcia, 2 lyžice slnečnicového oleja, štipku soli, 2 lyžice kryštálového cukru, nastrúhanú kôru z 2 citrónov a 2 lyžice anýzového likéru /ja tento likér nemám a tak som použila rum/. Všetky suroviny spracujte a vyvaľkajte natenko. Ak máte strojček na cestoviny, ideálne je použiť ten. Radielkom potom narežte obdĺžnikové tvary a vysmažte z obidvoch strán v rozohriatom oleji. Po vychladnutí posypte práškovým cukrom.
Pridajte komentár ako prvý.