Najskôr si odkôstkujte 350 g čerešní a rozpustite 50 g masla, ktoré nechajte vychladnúť.
3 vajcia vyšľahajte spolu s 220 g kryštálového cukru a lyžičkou vanilkovej arómy. Pridajte 250 g mascarpone, ktoré si predtým iba krátko prešľahajte, 300 g hladkej múky, 18 g prášku do pečiva a nakoniec aj vychladnuté maslo. Nakoniec opatrne stierkou vmiešajte čerešne. Vylejte do tortovej formy o priemere 26 cm vyloženej papierom na pečenie. Vložte do vyhriatej rúry na 180 °C. Ak by koláč príliš „horel“, prikryte ho alobalom. Po vychladnutí posypte práškovým cukrom.
Pridajte komentár ako prvý.