Talianska kuchyňa

Sugo di pomodoro e basilico

Na prípravu suga budete potrebovať približne 10 veľkých rajčín a za veľkú...čítať viac

Crostata con la marmellata di albicocche

Crostata je typický taliansky dezert, ktorého základom je pasta frolla, džem, alebo...čítať viac

Tiramisù

Tiramisù je dezert, ktorý je obľúbený aj u nás. O jeho pôvod...čítať viac

Ciambellone

Ciambellone je jedným z najtypickejších domácich múčnikov talianskej tradície. Má klasický okrúhly...čítať viac

Panna cotta

Panna cotta /varená smotana/ je veľmi dobre známy dezert aj u nás....čítať viac

Torta Caprese

Tortu Caprese vynašiel pasticciere /cukrár/ Carmine di Fiore v roku 1920 úplne...čítať viac

Talianska kuchyňaapríl 28, 2018

Torta della nonna/Pinolata

Pokiaľ viem, Taliani používajú dva druhy základného cesta. Pasta frolla a pasta sfoglia....čítať viac

Talianska kuchyňaapríl 21, 2018

Budino al cioccolato e Amaretto

500 ml mlieka ohrejte, odstavte z ohňa. V inom hrnci metličkou rozmiešajte...čítať viac

Spaghetti alla crudaiola

  Najskôr si pripravíte základ /pre 2 osoby/: 250 g cherry paradajok...čítať viac

Crostata di ricotta romana

Na cesto /la pasta frolla/ budeme potrebovať: 300 g hladkej múky typu...čítať viac