Suroviny v recepte sú na 1 kg jabĺk…
Jablká najskôr zbavte šupky a jaderníka. Nakrájajte na kúsky, vložte do hrnca a podlejte 1 dcl vody. Pridajte šťavu z 1 citróna a premiešajte. Keď budú jablká udusené do mäkka, rozmixujte ich tyčovým mixérom, pridajte 110 g kryštálového cukru, 1 vanilkový cukor a pol lyžičky mletej škorice. Množstvo cukru závisí od toho, aké sú jablká sladké. Stačí aj menej, alebo naopak môžete pridať aj viac. Počas dusenia ich miešajte, aby vám neprihoreli. Už iba krátko povarte a naplňte poháriky. Sterilizujte na 80 °C/15 minút.
Pridajte komentár ako prvý.