Najskôr si rozpustite 60 g masla a nechajte vychladnúť. Takisto si pripravte kvások z 250 ml mlieka, lyžice cukru a 1 kocky droždia /42 g/.
400 g polohrubej múky, 1 vajíčko, pol lyžičky soli, maslo a kvások mixérom vymieste a nechajte kysnúť aspoň hodinu. Plech s rozmerom 35 x 40 cm vyložte papierom na pečenie. Cesto vyvaľkajte, preneste na plech, popichajte vidličkou a nechajte ešte trochu podkysnúť približne 10 minút. Posoľte, posypte celou rascou a nakrájanou slaninou. Pečte vo vyhriatej rúre na 180 °C.
Pridajte komentár ako prvý.